MGM จับมือ RR1HK นำงาน ‘Culinary Masters’ กลับสู่มาเก๊าเป็นครั้งที่ 3

MGM ร่วมกับ Robb Report Hong Kong พร้อมกลับมาสร้างปรากฏการณ์แห่งรสชาติอีกครั้ง กับงาน MGM x RR1HK Culinary Masters Macau 2025 ครั้งที่ 3 ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 7–8 มิถุนายน ณ MGM COTAI และ MGM MACAU งานนี้นับเป็น RR1 Signature Event หนึ่งเดียวในเอเชียที่นักชิมระดับโลกต่างรอคอย เพื่อร่วมเฉลิมฉลองให้กับการที่มาเก๊าได้รับการยกย่องจากองค์การยูเนสโกให้เป็น “เมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร” และได้รับเกียรติเป็น “เมืองวัฒนธรรมแห่งเอเชียตะวันออกประจำปี 2025”
งานครั้งนี้จึงได้แรงบันดาลใจจากแนวคิดแห่งความกลมเกลียวของวัฒนธรรมทั้งสามในเอเชียตะวันออก ถ่ายทอดผ่านค่ำคืนกาลาดินเนอร์สุดพิเศษแบบ “แปดมือ” ภายใต้ธีม “Flavors of Harmony: A Culinary Journey Through East Asia” ซึ่งนำเสนอความหลากหลายทางวัฒนธรรมผ่านศิลปะการปรุงอาหารชั้นสูง พร้อมด้วยประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟตลอดสุดสัปดาห์ ที่จะพาผู้ร่วมงานดื่มด่ำไปกับความงดงามของศิลปะ ความพิถีพิถันของอาหาร และไลฟ์สไตล์ระดับลักชัวรีอย่างแท้จริง

Hubert Wang ประธานและประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ บริษัท MGM China Holdings Limited กล่าวว่า “เรารู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้ร่วมมือกับ Robb Report Hong Kong อีกครั้งในการจัดงานระดับตำนานนี้ เพื่อเชิญชวนแขกผู้มีเกียรติจากทั่วทุกมุมโลกมาสัมผัสประสบการณ์แห่งศิลปะการปรุงอาหารที่รังสรรค์โดยเชฟแถวหน้าของเอเชียตะวันออก เรามองว่าอาหารคือภาษาสากลที่ทรงพลัง ซึ่งสามารถเชื่อมโยงวัฒนธรรมอันหลากหลายให้กลายเป็นเรื่องราวเดียวกัน งานในครั้งนี้จึงเป็นเสมือนการถักทอวัฒนธรรมอาหารของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเข้าด้วยกันอย่างวิจิตรบรรจง เพื่อมอบประสบการณ์ที่ลึกซึ้งและมีความหมายให้แก่ผู้เข้าร่วมงาน ในฐานะที่มาเก๊าได้รับการยกย่องให้เป็นทั้ง ‘เมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร’ โดยยูเนสโก และ ‘เมืองวัฒนธรรมแห่งเอเชียตะวันออก’ ประจำปี 2025 งานนี้ไม่เพียงสะท้อนเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของมาเก๊าในฐานะจุดบรรจบของวัฒนธรรมตะวันออกและตะวันตก แต่ยังตอกย้ำพันธกิจของ MGM ในการนำเชฟระดับโลกมาสู่มาเก๊าอย่างต่อเนื่อง เราเชื่อมั่นว่า สิ่งนี้จะมีส่วนสำคัญในการยกระดับประสบการณ์ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมของเมือง และช่วยเสริมภาพลักษณ์ของมาเก๊าในฐานะ ‘นามบัตรทองคำ’ แห่งศูนย์กลางการท่องเที่ยวและพักผ่อนระดับโลก”

Tak Man ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและผู้จัดพิมพ์ Robb Report Hong Kong กล่าวว่า “งาน MGM x RR1HK Culinary Masters Macau 2025 กำลังจะกลับมาอย่างยิ่งใหญ่อีกครั้ง และจะเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่น่าจดจำไม่แพ้ครั้งก่อนๆ โดยการกลับมาในปีที่ 3 ณ MGM อันสวยงามแห่งนี้ ไม่ได้มีเพียงอาหารชั้นเลิศ แต่ยังเปี่ยมไปด้วยกิจกรรมที่หลากหลายและเข้มข้นตลอดสองวันหนึ่งคืน แขกพิเศษของเราจะได้มีโอกาสใกล้ชิดกับเหล่า Culinary Masters ผ่านกิจกรรมเวิร์กช็อป การสาธิตการทำอาหาร และมาสเตอร์คลาสสุดพิเศษ โดยเน้นทั้งวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นและระดับนานาชาติ ซึ่งจะมอบประสบการณ์ที่มีชีวิตชีวา หรูหรา และเหนือระดับอย่างแท้จริง งานของเราที่ผ่านมาเต็มไปด้วยความทรงจำอันงดงาม อาหารรสเลิศ และมิตรภาพใหม่ ๆ ที่ถือกำเนิดขึ้นระหว่างผู้ที่มีใจรักในศิลปะการทานอาหาร และเราหวังว่าจะได้สานต่อความประทับใจเช่นนี้ต่อไป”

สำหรับปี 2025 นี้ เชฟมิชลินผู้ทรงเกียรติ 4 ท่านจะมาร่วมถ่ายทอดธีม “Flavors of Harmony” ได้แก่:

• Cheung Yat Fung Executive Chef แห่งร้าน Chao Shang Chao ในปักกิ่ง เจ้าของรางวัล 3 ดาวมิชลิน และผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารแต้จิ๋ว
• Kang Mingoo Chef-Owner แห่ง Mingles ร้านอาหาร 3 ดาวมิชลินแห่งเดียวในกรุงโซล ผู้ผสมผสานรากวัฒนธรรมเกาหลีกับแนวคิดร่วมสมัยได้อย่างมีเอกลักษณ์
• Hiroki Nakanoue Chef-Owner จาก Sushiyoshi ผู้คว้า 2 ดาวมิชลินจากการสร้างสรรค์โอมากาเสะและซูชิแบบเอโดะในสไตล์ใหม่ที่ไม่เหมือนใคร
• Pan Sihui Chef de Cuisine จากร้าน Aji ผู้ได้รับรางวัล 1 ดาวมิชลิน จากแนวคิด ‘Asian Bistronomy’ ที่นำเสนอรสชาติเอเชียผ่านเทคนิคอาหารฝรั่งเศส

โดยเชฟทั้งสี่จะนำเสนอการตีความ “ความกลมกลืน” ผ่านศิลปะอาหารจีน ญี่ปุ่น และเกาหลีในค่ำคืนกาลาดินเนอร์สุดพิเศษ นอกจากนี้ยังมีเชฟรับเชิญพิเศษ ได้แก่

• Yang Dengquan, Executive Sous Chef แห่งร้าน Five Foot Road ร้านอาหาร 1 ดาวมิชลิน
• Antonieta Manhão, ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารพื้นเมืองมาเก๊า

ที่จะร่วมกันรังสรรค์ประสบการณ์อาหารเชิงวัฒนธรรมแบบเฉพาะตัวเพื่อมอบความประทับใจไม่รู้ลืมให้แก่ผู้เข้าร่วมงานทุกท่าน

ตลอดระยะเวลา 2 วันแห่งความพิเศษ MGM ยังเตรียมกิจกรรมสุดเอ็กซ์คลูซีฟมากมายที่ครอบคลุมทั้งศิลปวัฒนธรรม ความบันเทิง อาหาร และไลฟ์สไตล์หรูหรา เพื่อมอบประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟและประทับใจแก่แขกผู้ร่วมงาน ไฮไลต์สำคัญ ได้แก่ Culinary Master Cooking Classes ที่เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้เทคนิคการทำอาหารจากเชฟระดับมิชลินในบรรยากาศแบบใกล้ชิด รวมถึงเวิร์กช็อปสุดพิเศษที่พาไปลิ้มรสและทำความรู้จักกับ Maotai, แชมเปญ, สาเก และคาเวียร์ผ่านมุมมองของผู้เชี่ยวชาญ ร่วมอิ่มอร่อยกับมื้อกลางวันสไตล์เสฉวนสุดประณีต โดย Chef Yang Dengquan เจ้าของดาวมิชลิน 1 ดวง ที่ร้าน Five Foot Road ซึ่งจะพาแขกเข้าสู่โลกของ Chengdu Mansion-style cuisine อันเป็นเอกลักษณ์ สัมผัสแก่นแท้ของวัฒนธรรมจีนผ่านประสบการณ์ที่เต็มไปด้วยความตราตรึง อาทิ การแสดง “Macau 2049” ณ MGM Theater โดยผู้กำกับระดับตำนานอย่างจางอี้โหมว ซึ่งหลอมรวมมรดกทางวัฒนธรรมอันเก่าแก่เข้ากับเทคโนโลยีล้ำยุคอย่างกลมกลืน ค้นพบสมบัติแห่งเส้นทางสายไหมทางทะเลที่ POLY MGM MUSEUM แลนด์มาร์กทางวัฒนธรรมแห่งใหม่ของมาเก๊า และดำดิ่งสู่ประวัติศาสตร์โบราณผ่าน นิทรรศการ Brilliant Stars – The Civilization of Ancient Shu Immersive Digital Art Experience ที่นำเสนอเรื่องราวจากแหล่งโบราณคดี Sanxingdui และ Jinsha ณ MGM MACAU ปิดท้ายด้วยประสบการณ์ช้อปปิ้งระดับไฮเอนด์ที่ One Central Macau พร้อมบริการส่วนตัวและเวาเชอร์ช้อปปิ้งสุดพิเศษ ที่จะเติมเต็มวันพักผ่อนของคุณให้สมบูรณ์แบบอย่างมีสไตล์

MGM เตรียมจัดกิจกรรมแลกเปลี่ยนทางด้านศิลปะการทำอาหารร่วมกับ Macao University of Tourism ในวันที่ 6 มิถุนายน เพื่อส่งเสริมการพัฒนาทักษะของบุคลากรในท้องถิ่นและสร้างความร่วมมือในอุตสาหกรรมอาหาร โดยจะเปิดโอกาสให้กับนักศึกษาและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารในมาเก๊าได้เรียนรู้และแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับเชฟชื่อดังระดับโลกที่มาเยือนในโอกาสพิเศษนี้

ขณะนี้เปิดให้ลงทะเบียนเข้าร่วมงาน MGM x RR1HK Culinary Masters Macau 2025 แล้วอย่างเป็นทางการผ่านเว็บไซต์ของ Robb Report Hong Kong

รายละเอียดงาน

• Facebook
• X
• Line