“Regalos – รีกาลอส” ฉลองครบรอบ 7 ปี มอบของขวัญขอบคุณแก่ลูกค้าและสังคม
"Regalos – รีกาลอส" ฉลองครบรอบ 7 ปี มอบของขวัญขอบคุณแก่ลูกค้าและสังคม พร้อมจัดแคมเปญใหญ่ "ว้าว 7 ปี แฮปปี้ Regalos" นำรายได้ส่วนหนึ่งช่วยเหลือ "มูลนิธิบ้านสงเคราะห์สัตว์พิการ"
เส้นก๋วยเตี๋ยวและเส้นบะหมี่ไม่ใช่แค่เมนูริมทางในกรุงเทพฯ หรือเชียงใหม่อีกต่อไป แต่ได้ก้าวขึ้นมาเป็น “Global Comfort Food” ที่ชาวโลกคุ้นเคย ตั้งแต่โต๊ะอาหารในยุโรป ไปจนถึงร้านฟาสต์ฟู้ดในนิวยอร์ก ความนิยมอาหารไทย โดยเฉพาะเมนูเส้น ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของการสร้าง Soft Power ที่มีประสิทธิภาพที่สุดของประเทศไทยในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา
ตลาดโลก: ข้าวและเส้นเอเชียมาแรง
ข้อมูลจาก Fortune Business Insights ชี้ว่าตลาดเส้นก๋วยเตี๋ยว (Rice Noodles) มีมูลค่า 6.32 พันล้านดอลลาร์ในปี 2024 และคาดว่าจะเติบโตแตะ 10.43 พันล้านดอลลาร์ในปี 2030 อัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปี (CAGR) อยู่ที่ประมาณ 8.6% ขณะที่ตลาดอาหารไทยโดยรวมทั่วโลกมีมูลค่าประมาณ 18.23 พันล้านดอลลาร์ และคาดว่าจะขยายถึง 27.28 พันล้านดอลลาร์ในปี 2030
เทรนด์สุขภาพยังผลักดันความต้องการไม่ว่าจะเป็น gluten-free noodles, vegan menus, หรือ plant-based protein ที่สอดคล้องกับความสนใจด้าน wellness ของผู้บริโภคยุคใหม่
อเมริกา: สมรภูมิหลักของอาหารไทย
ในสหรัฐอเมริกา ปัจจุบันมีร้านอาหารไทยกว่า 10,000 แห่ง กระจายตัวอยู่ทุกมลรัฐ โดยเฉพาะเมืองใหญ่ เช่น ลอสแอนเจลิส, นิวยอร์ก, ชิคาโก และวอชิงตันดีซี ร้านอาหารไทยไม่ได้เป็นเพียงธุรกิจเล็ก ๆ ของครอบครัวผู้อพยพ แต่ได้พัฒนาเป็น Cultural Landmark ที่คนอเมริกันคุ้นเคย
ข้อมูลจาก National Restaurant Association (2024) พบว่า อาหารเอเชียคิดเป็น 12% ของร้านอาหารทั้งหมดในอเมริกา และยังคงเติบโตต่อเนื่อง โดยมีความนิยมสูงในกลุ่มผู้บริโภค Gen Z และ Millennials ที่ให้ความสำคัญกับอาหารเพื่อสุขภาพและความสะดวกในการสั่งผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัล
Soft Power: จากผัดไท สู่ Culinary Diplomacy
อาหารไทยเป็นหนึ่งใน Soft Power ที่รัฐบาลไทยใช้ต่อเนื่องมานาน ไม่ว่าจะเป็นโครงการ Global Thai Restaurant (Kitchen of the World) หรือการผลักดัน”ผัดไท” ให้เป็น “เมนูประจำชาติ” ที่คนทั่วโลกรู้จัก ดร.กฤชคุณ ผาณิตญาณกร นักวิชาการและผู้ประกอบการร้านอาหารในสหรัฐอเมริกา กล่าวเสริมว่า “ความสำเร็จของอาหารไทยในเวทีโลกไม่ได้เกิดขึ้นจากรสชาติที่อร่อยเพียงอย่างเดียว แต่เกิดจากการผสมผสานระหว่าง วัฒนธรรม สุขภาพ และการสื่อสารเรื่องราว ที่ทำให้อาหารไทยกลายเป็นเครื่องมือทางการทูตเชิงวัฒนธรรมที่ทรงพลัง”
ภาษีนำเข้า 19%: ความท้าทายด้านเศรษฐกิจ
แม้ภาพรวมตลาดจะสดใส แต่ความท้าทายก็ชัดเจนขึ้นเช่นกัน นับตั้งแต่ 1 สิงหาคม 2025 สหรัฐฯ ได้เริ่มเก็บภาษีนำเข้าข้าวไทยในอัตรา 19% แม้จะไม่สูงเท่ากับ 36% ที่เคยเป็นข่าว แต่ก็เพียงพอที่จะทำให้ต้นทุนของผู้ประกอบการไทยในอเมริกาเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
การปรับตัวคือการชู คุณค่าเชิงพรีเมียม ของข้าวหอมมะลิและเส้นก๋วยเตี๋ยว เช่น การตลาดที่เน้น “gluten-free, healthy choice” และการเล่าเรื่องราว (storytelling) ถึงความเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทย เพื่อลดแรงกดดันจากราคาที่สูงขึ้น
พฤติกรรมผู้บริโภค: ออนไลน์คือ New Normal
หลังโควิด-19 ผู้บริโภคอเมริกันกว่า 75% ใช้บริการสั่งอาหารออนไลน์หรือเดลิเวอรี่อย่างต่อเนื่อง ร้านอาหารไทยจึงต้องลงทุนใน แพลตฟอร์มดิจิทัล, แพ็กเกจจิ้งที่เหมาะกับเดลิเวอรี่ และ การสร้างแบรนด์บนโซเชียลมีเดีย มากกว่าการพึ่งพาหน้าร้านเพียงอย่างเดียว
โอกาสและอุปสรรคสำหรับผู้ประกอบการไทย
สำหรับผู้ประกอบการไทย โอกาสที่เห็นได้ชัดคือการขยายตัวของตลาดอาหารเพื่อสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นอาหารมังสวิรัติ อาหารปลอดกลูเตน หรืออาหารออร์แกนิก ที่สอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภครุ่นใหม่ อีกทั้งยังสามารถใช้การสร้าง Soft Power ผ่านอาหารไทยเชื่อมโยงกับการท่องเที่ยว และการใช้แพลตฟอร์มดิจิทัล รวมถึงบริการเดลิเวอรี่เพื่อลดต้นทุนคงที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
อย่างไรก็ตาม อุปสรรคก็มีอยู่ไม่น้อย ภาษีนำเข้าในอัตรา 19% รวมถึงต้นทุนด้านโลจิสติกส์ที่สูงขึ้น เป็นความท้าทายที่ผู้ประกอบการต้องเผชิญ นอกจากนี้ยังมีการแข่งขันที่รุนแรงจากอาหารเอเชียสายอื่น เช่น ญี่ปุ่น เกาหลี และเวียดนาม รวมถึงข้อจำกัดด้านแรงงานและใบอนุญาตในสหรัฐอเมริกา ซึ่งล้วนเป็นปัจจัยที่ต้องอาศัยการปรับตัวเชิงกลยุทธ์อย่างรอบคอบ
บทสรุป: เส้นก๋วยเตี๋ยวบนเส้นทางโลก
การเดินทางของอาหารไทยในตลาดโลก โดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกา แสดงให้เห็นว่าอาหารไม่ใช่เพียงสิ่งที่เรารับประทาน แต่ยังเป็น Soft Power ที่สามารถเชื่อมโยงเศรษฐกิจ วัฒนธรรม และการทูตเข้าด้วยกันได้อย่างทรงพลัง ดร.กฤชคุณ กล่าวทิ้งท้ายว่า “ หากประเทศไทยและผู้ประกอบการไทยสามารถเล่าเรื่องราว (storytelling) ได้อย่างชาญฉลาด ควบคู่ไปกับการยืนหยัดในคุณภาพ และปรับตัวตามเทรนด์สุขภาพและดิจิทัล อาหารไทยจะไม่เพียงรักษาตลาด แต่ยังสามารถก้าวไปสู่การครองใจผู้บริโภคทั่วโลกได้อย่างแท้จริง ”
"Regalos – รีกาลอส" ฉลองครบรอบ 7 ปี มอบของขวัญขอบคุณแก่ลูกค้าและสังคม พร้อมจัดแคมเปญใหญ่ "ว้าว 7 ปี แฮปปี้ Regalos" นำรายได้ส่วนหนึ่งช่วยเหลือ "มูลนิธิบ้านสงเคราะห์สัตว์พิการ"
ไดกิ้น ร่วมบรรยายแนวคิด "เย็นสบายแบบไม่เปลืองพลังงาน" สู่เป้าหมาย Net Zero ในงานสัมมนา Eco Synergy Seminar 2025 หัวข้อ "Risks and Opportunities in ESG" ซึ่งจัดขึ้นโดย Sumitomo Mitsui Banking Corporation (SMBC) สาขากรุงเทพฯ
Pangaea Connectivity Technology Limited completed the placement of 199M new shares to six independent investors, including Mile Green Company Limited, on 13 Aug 2025 at HK$0.18 per share. Following the placement, Generous Horizon Limited’s stake fell from 65.3% to 54.5%, and new shareholders will be entitled to a proposed final dividend of HK$0.01 per share, subject to AGM approval.
ดร.ปิยะวัฒน์ จุลล์จักรวงศา ประธานกรรมการ บริษัท ซูเลียน (ประเทศไทย) จำกัด ที่ได้รับรางวัลเกียรติยศจากเวทีระดับประเทศ ในฐานะผู้นำองค์กรที่ส่งเสริมจรรยาบรรณธุรกิจขายตรงไทย อย่างต่อเนื่องและเป็นรูปธรรม
ซูเลียน จัดใหญ่ !! ต้อนรับสุดยอดนักธุรกิจแห่งปี "บินตรงสู่ซูเลียนด้วยเฮลิคอปเตอร์" พร้อมมินิคอนเสิร์ตจาก "แนนซี่ ท็อปไลน์" สร้างความประทับใจเหนือความคาดหมาย