เมื่อวันที่ 13 มกราคม 2569 มูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ นำโดย นายศรชัย กุสันใจ รองประธานกรรมการมูลนิธิฯ พร้อมด้วยคณะผู้บริหารมูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ ได้ส่งมอบอาคารโรงอาหารอายิโนะโมะโต๊ะ ภายใต้โครงการ “อายิโนะโมะโต๊ะ โภชนาการเพื่อเด็กไทย ก้าวไกลสร้างชาติ” มูลค่า 2.2 ล้านบาท ให้แก่ โรงเรียนชุมชนบ้านปากห้วย ตำบลหนองผือ อำเภอท่าลี่ จังหวัดเลย โดยได้รับเกียรติจาก นางแพวิพา ภูสงัด ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเลย เขต 1 เป็นประธานรับมอบอาคารโรงอาหารดังกล่าว
สำหรับโครงการ “อายิโนะโมะโต๊ะ โภชนาการเพื่อเด็กไทย ก้าวไกลสร้างชาติ” เป็นหนึ่งในกิจกรรมเพื่อสังคม ภายใต้บันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ระหว่าง มูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ กับ สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) กระทรวงศึกษาธิการ เพื่อสนับสนุนงบประมาณการก่อสร้างอาคาร โรงอาหารให้กับโรงเรียนที่ขาดแคลนในสังกัด สพฐ. นอกจากนี้มูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ ได้ร่วมมือกับ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล และ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ต่อยอดโครงการฯ ด้วยการสนับสนุนและให้องค์ความรู้ด้านอาหารและโภชนาการสำหรับเด็กวัยเรียน ด้วยการจัดอบรมเชิงปฏิบัติการด้านอาหารและโภชนาการ รวมทั้งให้การสนับสนุนสื่อความรู้ในรูปแบบต่างๆ อาทิเช่น หนังสือ “โภชนาการสมวัย เด็กไทยวัยเรียน” หนังสือตำรับอาหาร “เมนูเด็ก เมนูเด็ด” และเว็บไซต์บทเรียนออนไลน์อีเลิร์นนิ่ง ให้กับคุณครูและบุคลากรในโรงเรียน เพื่อสานต่อความร่วมมือและเจตนารมณ์ ที่มูลนิธิฯ มุ่งมั่น ตั้งใจที่จะมีส่วนร่วมในการสร้างภาวะโภชนาการ และสุขภาพที่ดีให้เด็กไทยอย่างต่อเนื่อง
