- OXBO Salpicon de Marisco Tart - Shrimp, mussels, and octopus with mango and pickled onions
- Penthouse Beef Tartare on a Crisp - Wagyu rib eye MB5 (Khao Yai) & bone marrow emulsion & cured yolk
- OXBO Salmon Tiradito - Salmon torched with beurre blanc and avocado emulsion
- Penthouse Grilled Seabass - Yuzu aioli & sundried tomato salsa & basil
- OXBO Smoked Pancetta with Cabbage Grill and Anchovy Sauce - Smoked pork belly with grilled cabbage and an emulsion of anchovies
- Penthouse Grilled Short Rib - 300-day grain-fed pure bred Black Angus MB5 & smooth mashed potatoes & chimichurri sauce
- Dragon Fruit Sorbet
- Penthouse Classic NY Cheesecake- Berries & chantilly cream
An Epicurean Odyssey Awaits: "Friends On Fire" Lights Up OXBO Bangkok with Chef Oliver Afonso and Chef Marco Chavez Jaime
Tatkanyabhas
19 กรกฎาคม 2568
อ่าน 2 นาที
141
สรุปเนื้อหา
Leading this culinary charge is Chef Oliver Afonso, whose work at OXBO Bangkok has consistently pushed the boundaries of flavour and presentation. Known for his audacious creativity and a commitment to transforming simple ingredients into extraordinary statements, Chef Oliver's approach is both...
สารบัญ
Leading this culinary charge is Chef Oliver Afonso, whose work at OXBO Bangkok has consistently pushed the boundaries of flavour and presentation. Known for his audacious creativity and a commitment to transforming simple ingredients into extraordinary statements, Chef Oliver's approach is both sophisticated and thrilling. He doesn't just cook; he crafts experiences, leaving a lasting impression with every inventive dish.
Joining forces with him is Chef Marco Chavez Jaime, the exciting new talent at Penthouse Bar + Grill. Chef Marco is all about precision and impact, using modern techniques to amplify the essence of prime produce, guaranteeing those unforgettable "wow" moments with every thoughtful touch.
"Friends On Fire" is more than just a dinner; it's a testament to bold innovation and the electrifying synergy between these two culinary powerhouses. Expect a vibrant journey through eight courses, each a masterclass in modern gastronomy.
"Friends On Fire" is more than a dinner; it's a narrative woven through eight courses, each a chapter in a story of shared passion and groundbreaking creativity.
The "Friends On Fire" 8-Course Set Menu includes:
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
1 ข่าวนี้เกี่ยวกับอะไร?
Leading this culinary charge is Chef Oliver Afonso, whose work at OXBO Bangkok has consistently pushed the boundaries of flavour and presentation. Known for his audacious creativity and a commitment t...
2 ใครเป็นผู้เผยแพร่ข่าวนี้?
ข่าวนี้เผยแพร่โดย Tatkanyabhas ผ่านทาง PRNewsPlus พีอาร์นิวส์พลัส ศูนย์รวมข่าวประชาสัมพันธ์ชั้นนำของประเทศไทย
3 ข่าวนี้อยู่ในหมวดหมู่อะไร?
ข่าวนี้อยู่ในหมวดหมู่ "อีเว้นท์" ท่านสามารถอ่านข่าวอื่นๆ ในหมวดนี้ได้ที่ PRNewsPlus พีอาร์นิวส์พลัส
4 ข่าวนี้เผยแพร่เมื่อไหร่?
ข่าวนี้เผยแพร่เมื่อ 19 กรกฎาคม 2568 และมีผู้อ่านแล้ว 141 ครั้ง
แชร์:
เกี่ยวกับผู้เผยแพร่
Tatkanyabhas
คลิกเพื่อดูโปรไฟล์และข่าวทั้งหมด
Advertisement
บทความที่เกี่ยวข้อง
อีเว้นท์
NEON KICK-OFF RUN PARTY 2026: TIGER AFTER DARK
2 วันที่แล้ว
15
อีเว้นท์
🎉 ตลาดนัดกลางสวนกลับมาอีกครั้ง ต้อนรับเทศกาลตรุษจีน
7 วันที่แล้ว
29
อีเว้นท์
งานแสดงสินค้าครั้งยิ่งใหญ่แห่งปี 3 งานซ้อน งานพิมพ์ การ์เม้นท์ แพ็คเกจจิ้ง
7 วันที่แล้ว
24
อีเว้นท์
เปิดม่านศักราชใหม่ 2026: OXBO ผนึกกำลัง “ปาล์ม Instinct” จัดงานเอ็กซ์คลูซีฟ “UNDEADMAN ON THE ROCKS
13 วันที่แล้ว
181
อีเว้นท์
Romantic Valentine Bangkok The Definitive Valentine Experience Above the City
14 วันที่แล้ว
160
อีเว้นท์
ดินเนอร์วาเลนไทน์สุดโรแมนติกในกรุงเทพฯ สำหรับคู่รัก ท่ามกลางวิวเส้นขอบฟ้าเมือง
14 วันที่แล้ว
159