พีช พชร บรรยายพิเศษกิจกรรม Workshop “Self Identity-Destiny Discovery”
ให้กับนักศึกษา คณะการสร้างเจ้าของธุรกิจสร้างสรรค์
มหาวิทยาลัยมหิดลได้มีนโยบายส่งเสริมการสร้างความเป็นมหาวิทยาลัยเชิงนิเวศ (Eco University) เพื่อให้เกิดการพัฒนาอย่างยั่งยืน (Sustainable Development) โดยมีโครงการขับเคลื่อนมหาวิทยาลัยมหิดลสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน ที่ดำเนินงานตามยุทธศาสตร์การบริหารจัดการเพื่อความยั่งยืน พ.ศ. 2563-2566 เพื่อให้เกิดความสัมฤทธิ์ของการดำเนินงานตามยุทธศาสตร์ดังกล่าว วิทยาลัยการจัดการ (CMMU) จึงดำเนินการพัฒนาและเสริมสร้างองค์ความรู้เพื่อการป้องกันและลดการเกิดขยะที่มาจากอาหารซึ่งนับเป็นปัญหาใหญ่ระดับโลก ปัญหาด้านนี้มาจากการสูญเสียทรัพยากร การเพิ่มปริมาณคาร์บอนจากการผลิตและการบริโภค และ การส่งเสริมให้เกิดความไม่ยั่งยืนในระบบอาหาร และองค์ความรู้เรื่องนี้มีสอนที่ CMMU สำหรับนักบริหารที่รู้เท่าทันปัญหาโลก
ดังนั้นทางวิทยาลัยการจัดการ จึงเริ่มจากการฝึกอบรมพนักงานและอาจารย์จำนวน ๓๒ คนในหัวข้อ กลยุทธ์เพื่อการจัดการขยะจากอาหารและความยั่งยืนทางอาหาร โดย รองศาสตราจารย์ ณัฐวุฒิ พิมพา ผู้ช่วยคณบดีด้านความยั่งยืน จากวิทยาลัยการจัดการเป็นวิทยากรผู้อบรมให้กับทีมงานภายในของวิทยาลัยการจัดการในวันที่ ๙ เมษายน ๒๕๖๘ เวลา ๑๓.๓๐ ถึง ๑๖.๓๐ โดยวัตถุประสงค์หลักของการอบรมคือ การสร้างความตระหนักรู้ถึงปัญหาด้านขยะจากอาหาร การร่วมกันวางแผนการรับประทานอาหาร และเลือกซื้ออาหารที่พอเหมาะกับการบริโภคและการวางแผนในการลดคาร์บอน เพื่อแสดงถึงความรับผิดชอบในการบริโภค รวมไปถึงการพัฒนากลยุทธ์พื้นฐานสำหรับวิทยาลัยการจัดการเพื่อการเป็น Zero Food Waste Business School โดยกิจกรรมได้จัดในรูปแบบการบรรยาย การออกแบบนโยบายร่วม และ การระดมความคิดเห็นของสมาชิกของวิทยาลัยการจัดการ เพื่อการบรรลุเป้าประสงค์การพัฒนาอย่างยั่งยืนในข้อ ๑๒ คือการผลิตและบริโภคอย่างมีความรับผิดชอบ (Sustainable Production and Consumption) โดยในการอบรมครั้งนี้ รองศาสตราจารย์ ปรารถนา ปุณณะกิตติเกษม คณบดีวิทยาลัยการจัดการได้มาเปิดการอบรมและให้นโยบายหลักถึงบทบาทของวิทยาลัยการจัดการในการเป็นโรงเรียนธุรกิจและการจัดการที่สอน วิจัย และปฏิบัติงานอย่างมีความรับผิดชอบต่อสังคมและใส่ใจในผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม อนึ่ง กิจกรรมในครั้งนี้ได้มุ่งเป้าสู่การเปลี่ยนแปลงเชิงพฤติกรรมของผู้ปฎิบัติงานภายในวิทยาลัยการจัดการ
นอกจากนี้ ทางวิทยาลัยการจัดการยังเริ่มพัฒนาให้องค์ความรู้และแนวปฏิบัติที่นำไปสู่ประเด็นความยั่งยืนทางอาหาร การผลิตและบริโภคอย่างมีความรับผิดชอบ และ การลดขยะจากอาหาร ร่วมไปถึงแนวทางการพัฒนาอาหารที่มีคาร์บอนต่ำได้เป็นหนึ่งในประสบการณ์การเรียนรู้ของนักศึกษาของวิทยาลัยการจัดการ โดยคณะนักศึกษาในสาขาภาวะผู้ประกอบการและนวัตรกรรมได้จัดการเสวนาออนไลน์ในหัวข้อ ธุรกิจอาหาร Plant-Based: ทางเลือกหรือทางรอด ในวันที่ ๒๗ เมษายน โดยนักศึกษาในกลุ่มนี้เป็นผู้เรียนในวิชา สัมมนาธุรกิจ โดย รศ. ณัฐวุฒิ พิมพา การสัมมนาในครั้งนี้เน้นประเด็นการพัฒนาธุรกิจที่ส่งเสริมอาหารแห่งอนาคตที่ลดขยะ และ ลดคาร์บอนจากกระบวนการผลิต และส่งผลกระทบในเชิงบวกต่อระบบนิเวศน์และต่อสุขภาพของผู้บริโภค นอกจากนี้ ตัวแทนจากอุตสาหกรรมอาหารภายใต้แบรนด์ ฟีค โยเกิร์ต ได้เข้าร่วมเสนอมุมมองในการจัดการอาหารสำหรับอนาคตพร้อมถอดรหัสอุตสาหกรรมอาหารปลอดคาร์บอนในอนาคต การเสวนาในครั้งนี้สามารถรับชมย้อนหลังได้ที่ https://www.youtube.com/watch?v=MOEqrg6h6hI โดยงานครั้งนี้มีเป้าหมายในการเสริมสร้างความเข้าใจและเผยแพร่ความรู้ในปัญหาด้านธุรกิจอาหารในกลุ่มนักศึกษาของวิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล
กิจกรรมเหล่านี้ล้วนเป็นหมุดหมายหลักสำหรับวิทยาลัยการจัดการในการพัฒนา เผยแพร่องค์ความรู้ด้านการจัดการเพื่อความมั่นคงทางอาหาร และ การลดขยะจากอาหาร ที่สำคัญกิจกรรมเหล่านี้เป็นประโยชน์ต่อพนักงาน บุคลากร อาจารย์ และ นักศึกษาของวิทยาลัยการจัดการในการส่งเสริมการบรรลุเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน ตลอดจนรับทราบและเข้าใจถึงแนวทางการพัฒนาที่ยั่งยืน อันเป็นการส่งเสริมการผลิตและบริโภคอย่างมีความรับผิดชอบตามเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนข้อ ๑๒ และการปฎิบัติงานตามแนวทางหลักของมหาวิทยาลัยมหิดลที่ส่งเสริมแนวคิดเรื่องการพัฒนาอย่างยั่งยืน
ให้กับนักศึกษา คณะการสร้างเจ้าของธุรกิจสร้างสรรค์
ดั๊บเบิ้ล เอ ยินดีต้อนรับและเปิดโลกแห่งการเรียนรู้ ให้น้องๆ นักเรียนระดับมัธยมศึกษาปีที่ 4 และ5 (เตรียมวิศวกรรม) และคณาจารย์จากโรงเรียนบ้านสวน (จั่นอนุสรณ์) จ.ชลบุรี สำหรับการเยี่ยมชมในครั้งนี้ ดั๊บเบิ้ล เอ อยากให้น้องๆ ได้สัมผัสและเห็นการทำงานผ่านผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์จริง เพื่อสร้างแรงบันดาลใจสู่อาชีพให้กับน้องๆ ในอนาคต
มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี ผนึกกำลังผู้บริหารและบุคลากร สร้างสรรค์ภูมิทัศน์สีเขียวในกิจกรรม “วันรักต้นไม้ประจำปีแห่งชาติ” เพื่อน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี
ยกระดับการเรียนรู้และการทำงานด้วยเทคโนโลยี AI จาก Google เพื่อเสริมศักยภาพการศึกษาในยุคดิจิทัล
การได้รับมอบโล่และใบรับรองในครั้งนี้ ตอกย้ำถึงความมุ่งมั่นของคณะการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมบริการ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย
The EDF foundation has been partnering with Valeura Energy (Thailand) Ltd for Integrated Development project in Prachuap Khiri Khan province supporting students' education, development projects in schools and communities for 10 years.